Abelmoschus


Abelmoschus manihot
- Malvengewächse
- einjährig, zweijährig, mehrjährig
- nicht winterfest
- Anbau durch Samen sehr einfach
- Verwendbar in der Küche

Abelmoschus ist eine schnell wachsende Strauchmalve. Sie wird bis zu 2 Meter hoch. Große Blätter und große gelbe Blüten machen diese malve zu einem Augen- (und Gaumen) -schmaus.

Anbau im Garten, Ernte und Verwendung

Abelmoschus begnügt sich mit normaler Gartenerde und verträgt auch etwas Schatten sehr gut. Im Winter einräumen. Wenn man die Pflanze zurückschneidet, kann man sie dunkel überwintern. Bei heller überwinterung bleibt sie grün. Angeblich. Ich habe sie bis jetzt nicht als Kübelpflanze gehalten sondern von Samen vorgezogen und im Garten ausgepflanzt. Von dieser Pflanze habe ich Samen genommen und im nächsen Jahr wieder angebaut. Funktioniert sehr gut.

Verwendet werden die Knospen und Blätter. Man kann sie roh oder gekocht (wie Okra) zubereiten.
Die Rinde soll entzündungshemmend wirken.

Rezepte